Опис
Сухопарник – це додатковий конструктивний елемент апарату, що очищає спиртові пари від важких фракцій та домішок. Також він має другу назву – дефлегматор, тобто роздільник фракцій.
Головне призначення – підвищення якості очищення дистиляту. Відбувається це за рахунок фізичного, а не хімічного очищення. У сухопарнику через невелику різницю температур з перегінним кубом осідають сивушні масла, смоли, метанолові фракції.
Пристрій виконує кілька додаткових функцій:
- Запобігає попаданню браги в готовий продукт, створюючи своєрідний буфер між перегінним кубом та охолоджувачем.
- Може бути додатковим приладом для ароматизації напою. У сухопарник додають спеції, фрукти, трави і горіхи для того, щоб пари спирту, що проходять, насичувалися приємними запахами природних ароматизаторів. Ароматизація можлива лише у розбірній конструкції.
Сохопарник виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI 304 розміри: діаметр 16 см. висота 20 см. всередині встановлена барботажна трубка 16 мм.
Вхід/вихід пари штуцер 1/2″, підключення води штуцера 1/2″. Можливе встановлення штуцерів інших діаметрів.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.